¿Qué son los huevos nube? La tendencia más reciente que inunda tu Instagram

Huevos con formas raras o inflados en las redes sociales, llegan a los huevos nube, la nueva comida de moda. ¿Qué son los huevos nube? Los huevos nube son huevos preparados con una técnica que hace que la clara (la parte blanca) se infle. Como las nubes. Pero también es parecido al coliflor tostado, sólo que este […]

Por qué se llora cuando se pica la cebolla

La frecuente reacción mientras se pica o corta una cebolla tiene una explicación científica, ligada a una respuesta de prevención del organismo. Los tips para evitar el llanto El origen del llanto responde, en general, a los sentimientos. Las lágrimas se desencadenan a través de las emociones, como resultado de dolor o la felicidad. Pero […]

¿Cuántas maneras de cortar verduras conoces?

En el siguiente artículo se explican cuáles son los cortes más populares, cuándo y cómo realizarlos. Consejos para cortar Antes de cortar y empezar a trocear cualquier verdura, hay que limpiarla. Primero se debe lavarla a conciencia, quitarle los restos de tierra, de cera en el caso de las frutas, pelarla y quitar las partes […]

Plantilla sencilla en Excel para mis recetas

Con Excel puedes hacerlo. Basta con que abras un libro de cálculo y lo organices de la siguiente manera: Crea una sencilla plantilla para tus recetas de postres o de cualquier otro tipo, mantenlas ordenadas en tu computador y acceda a ella siempre que la necesites fácil y rápido. Dificultad: Fácil Tiempo requerido: 30 minutos […]

Por qué es importante comer vegetales

¿Sabías que sólo un cuarto de los adultos comen 3 a más porciones de vegetales al día? Si te encuentras en la mayoría de los que no, te cuento que te estás perdiendo de los incontables beneficios, y lo imperativo que es para una salud óptima y sana, que el consumir vegetales frescos tiene. Para […]

Realizamos Mercedchef con gran éxito

Realizamos Mercedchef con gran éxito Mercedchef Junior concurso gastronómico que busca al mejor cocinero amateur infantil de Fallas, El reality está conducido por Mireia Cuñat

Etiquetas, una gran idea para recordar o no perder las cosas

A veces lo que menos pensamos es lo que a la larga mejor nos resulta, , lo obvio es tan obvio que por obvio no lo vemos. Y por qué digo esto. No había caído en la cantidad de cosas que de forma cotidiana usamos y que sin ser conscientes podemos perder, por que se […]

Decálogo de la Dieta Mediterránea

1- Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición. 2- Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos. Las verduras, hortalizas y frutas son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra de nuestra dieta y nos aportan al mismo tiempo, una gran cantidad de agua. Es fundamental […]