Albahaca, basílica, alhabaga, alhábega en la cocina

La albahaca es una hierba aromática muy empleada en la cocina. Descubre los consejos para conservarla y su uso en diferentes platos. La albahaca (Ocimum Bassilicum) es una hierba aromática cuyas hojas frescas o secas son muy apreciadas en la cocina. Nombre vulgar: Albahaca, basílica, alhabaga, alhábega ­ Inglés: Basil, Sweet Basil, Cuban Basil Nombre […]

Requerimiento del cultivo de tomate

“Aunque el tomate se considera una verdura debido a sus diversos usos culinarios, es de hecho una fruta perteneciente a la familia de las patatas, el pimiento y la berenjena”. Requerimiento del cultivo de tomate El tomate pertenece a la familia de las Solanáceas, que incluye alrededor de 75 géneros y unas 2.300 especies de […]