Truco para pelar ajos, canal cocina infantil

  Truco para pelar ajos, canal cocina infantil, recetas infantiles, Cooking, Mom’s kitchen Cocina infantil es un proyecto infantil educación de culinaria en el queremos compartir la idea de emplear la alimentación como una herramienta de acercamiento a través de fichas, vídeos, historia (Con rigor histórico basada en los libros) y recetas a una alimentación […]

Tabla de equivalencia de medidas ¿Cuánto es una cucharadita?

Muchas veces se nos complica hacer determinadas recetas por no saber medir adecuadamente las cantidades de los productos. Os dejamos una tabla de las equivalencias que suelen usarse más en la cocina para facilitaros la elaboración de las recetas. Es muy importante ajustarse a las proporciones. Muchos lo saben, pero la mayoría lo desconocen. ¿Cuánto […]

Trucos para la alcachofa como pelarlas, hacer que no se oxiden y alcachofas

Trucos para las Alcachofas Como pelar Alcachofas Cuando compramos alcachofas debemos fijarnos en que tengan tallo, porque si no, se quedarán duras. Cuando las vayamos a cocinar, le quitamos el tallo con la mano, no lo cortamos con el cuchillo, para que se quite también la parte más dura. Seguimos quitando las capas de fuera, que son las […]

10 Super consejos para la cocina

Estos 10 truquitos te harán más fácil mantener todo en orden y asear la cocina. Cristalería Para evitar el mal olor en la cristalería no es necesario comprar productos especiales; basta con enjuagarla con agua tíbia, un poquito de vinagre y sal. Eso dejará además todas las copas y vasos aún más relucientes. Ollas de […]

Cómo se debe cortar una tarta

Un informe de más de 100 años de un prestigioso científico británico propone abandonar el corte triangular para mantener el sabor durante un tiempo más prolongado. Una costumbre gastronómica que puede ser derribada Una de las grandes costumbres de la gastronomía universal acaba de ser puesta en tela de juicio por la ciencia. Se trata […]