Manuel y Lukas, ganador y finalista de MasterChef Junior, impartirán una Masterclass solidaria para niños a beneficio de la Fundación Pequeño Deseo

La Fundación Pequeño Deseo organiza, con la colaboración del Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo, una Masterclass solidaria que será impartida por Manuel, el ganador de la segunda edición de MasterChef Junior, y Lukas, el finalista de la tercera edición. La actividad se realizará el sábado, 12 de marzo, de 10.30 a 13.00h. Esta Masterclass […]

Requerimiento del cultivo de tomate

“Aunque el tomate se considera una verdura debido a sus diversos usos culinarios, es de hecho una fruta perteneciente a la familia de las patatas, el pimiento y la berenjena”. Requerimiento del cultivo de tomate El tomate pertenece a la familia de las Solanáceas, que incluye alrededor de 75 géneros y unas 2.300 especies de […]

Receta de las croquetas de puchero, canal cocina infantil

Canal cocina infantil| Receta de croquetas de puchero según canal cocina infantil. Reciclando alimentos y sobras. Dentro del apartado  de reciclar comida y alimentos, hoy vamos a prepagar unas sobrosas croquetas con las sobras del puchero, probablemente el plato más socorrido que existe, ya que de él si sobra y lo congelamos, podemos realizar multitud […]

Trucos para la alcachofa como pelarlas, hacer que no se oxiden y alcachofas

Trucos para las Alcachofas Como pelar Alcachofas Cuando compramos alcachofas debemos fijarnos en que tengan tallo, porque si no, se quedarán duras. Cuando las vayamos a cocinar, le quitamos el tallo con la mano, no lo cortamos con el cuchillo, para que se quite también la parte más dura. Seguimos quitando las capas de fuera, que son las […]

Receta de las torrijas elaborada como en masterchef junior

Canal cocina infantil| Reciclando alimentos y sobras. Receta de las torrijas elaborada como en masterchef junior. Según la elaboración de Martina, Victor, Manuel, Ana y Mauro.Las torrijas se preparan de diferentes formas, variando según la zona del país en la que nos encontremos. Una de las formas más conocidas es la que te vamos a mostrar […]

All i pebre y Suc de anguilas

All i pebre Hoy os traemos un plato con el que Manuel ganó la segunda Masterchef junior Manuel elaboró esta receta para el menú del duelo final de MasterChef Junior 2. El valenciano elaboró un plato muy típico de su comunidad autónoma como plato principal. Otros cocineros tambiçen lo han hecho, típico de Valencia, en concreto de las […]

Receta de pizza 4 quesos

Receta de pizza 4 quesos Actualmente la pizza está en boca de todos y probablemente ha desplazado incluso a los espaguetis, considerado, un plato italiano, aunque existen actualmente estudios de si su base podría estar relacionada con la coca española . Una de las que más triunfa en casa es la pizza cuatro quesos o […]