Albahaca, basílica, alhabaga, alhábega en la cocina

La albahaca es una hierba aromática muy empleada en la cocina. Descubre los consejos para conservarla y su uso en diferentes platos. La albahaca (Ocimum Bassilicum) es una hierba aromática cuyas hojas frescas o secas son muy apreciadas en la cocina. Nombre vulgar: Albahaca, basílica, alhabaga, alhábega ­ Inglés: Basil, Sweet Basil, Cuban Basil Nombre […]

Decálogo de la Dieta Mediterránea

1- Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición. 2- Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos. Las verduras, hortalizas y frutas son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra de nuestra dieta y nos aportan al mismo tiempo, una gran cantidad de agua. Es fundamental […]

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior

Receta de bizcocho de horchata con praliné y arándanos MasterChef Junior Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las creaciones de nuestros aspirantes   A todos los niños les apasionan los postres y este tiene todo el espíritu de Valencia en su interior. Si tienes una fiesta pendiente, apunta la receta porque vas a […]

Receta de canelones de pollo MasterChef Junior

Receta de canelones de pollo Sigue las mejores recetas de MasterChef Junior 4 Los mejores platos para triunfar esta Navidad Trucos y consejos de recetas sencillas   A todo el mundo le gustan los canelones y si además salen de las manos de nuestros peques el triunfo está asegurado. Sigue esta receta de MasterChef Junior 4: Canelones de […]

Receta de solomillo de ternera grillé a la brasa MasterChef Junior

Receta de solomillo de ternera grillé a la brasa La mejores recetas de MasterChef Junior 4 Unos trucos para Navidad inigualables MasterChef Junior La carne es una de las mejores opciones para lucirte en Navidad. Prueba con este espectacular solomillo de MasterChef Junior. Solomillo de ternera grillé a la brasa INGREDIENTES PREPARACIÓN Solomillo de ternera de unos (2.250 […]

Receta de rape a la americana con almeja de carril y fideos MasterChef Junior

Las mejores recetas de MasterChef Junior No te pierdas las creaciones MasterChef Junior Aquí tienes el plato de pescado perfecto para es Navidad. Un rape riquísimo que nuestros peques hicieron con gran facilidad. Rape a la americana con almeja de carril y fideos INGREDIENTES PREPARACIÓN Para el sofrito: Aceite de Oliva Puerro Cebolleta Zanahoria Ajo Tomate maduro […]

Receta de volován de gamba roja con hueva de salmón MasterChef Junior

Las mejores recetas de MasterChef Junior Uno de los platos más agradecidos de la prueba de exteriores es este volován de gamaba roja que nuestros pequeños aspirantes hicieron con bastante facilidad. ¿Te apuntas? Volován de gamba roja con hueva de salmón INGREDIENTES PREPARACIÓN Chalotas Puerro Gambas peladas Vino blanco Nata para cocinar Pimienta de Jamaica […]

Receta de paquetitos de pez limón al curry MasterChef Junior

Las mejores recetas de MasterChef Junior 4 No te pierdas estos trucos tan increíbles Podrás prepararlas con los peques de la casa   Paloma fue la mejor valorada de la última prueba del tercer programa de MasterChef Junior 4. Te dejamos con uno de sus platos estrella   Paquetitos de pez limón al curry INGREDIENTES […]

Tosta de crema de manzana Val Venosta con jamón serrano

Ingredientes para 4 porciones: 12 biscotes de pan integral 2 Manzanas Golden Val Venosta 6 lonchas de jamón serrano 50 ml de vino blanco 2 ramitas de canela o una pizca de canela molida Ralladura de 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal Preparación: Limpiar las Manzanas Val […]

Tosta de manzana val venosta y Gorgonzola

Ingredientes para 4 personas: 2 Manzanas Val Venosta de variedad roja (Fuji, Kanzi, Pinova, Ambrosia o Red Delicious) 100 gr de queso gorgonzola 25 gramos de piñones 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 cucharaditas de miel 1 limón Perejil fresco 1 pizca de sal y pimienta 4 rebanadas de pan integral Preparación: Saltear los […]