Por qué es importante comer vegetales

¿Sabías que sólo un cuarto de los adultos comen 3 a más porciones de vegetales al día? Si te encuentras en la mayoría de los que no, te cuento que te estás perdiendo de los incontables beneficios, y lo imperativo que es para una salud óptima y sana, que el consumir vegetales frescos tiene. Para […]

Los primeros agricultores europeos provienen de Anatolia

La región que ocupa actualmente la parte asiática de Turquía, conocida como Anatolia –donde se asentaron en el pasado pueblos como los del imperio otomano y el de Troya– arroja nueva luz sobre el proceso que condujo a la sociedad de cazadores recolectores hasta la agricultura. Cuando la agricultura se extendió por toda Europa hace […]