¿Cuántas maneras de cortar verduras conoces?

En el siguiente artículo se explican cuáles son los cortes más populares, cuándo y cómo realizarlos. Consejos para cortar Antes de cortar y empezar a trocear cualquier verdura, hay que limpiarla. Primero se debe lavarla a conciencia, quitarle los restos de tierra, de cera en el caso de las frutas, pelarla y quitar las partes […]

Etiquetas, una gran idea para recordar o no perder las cosas

A veces lo que menos pensamos es lo que a la larga mejor nos resulta, , lo obvio es tan obvio que por obvio no lo vemos. Y por qué digo esto. No había caído en la cantidad de cosas que de forma cotidiana usamos y que sin ser conscientes podemos perder, por que se […]

Por qué 2016 será Año Internacional de las Legumbres

2016 ha sido declarado el Año Internacional de las Legumbres por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Con esta mención, la institución pretende mejorar los niveles de nutrición, promover el consumo de estos cultivos y aportar conocimiento gracias a la colaboración con organismos de investigación y universidades. Para empezar el año, averiguamos qué las hace […]